Denizli'nin Beyağaç ilçesinde 52 yaşındaki üretici Hatice Parıldayan, 2 dönümlük arazisinde ata tohumu kullanarak yetiştirdiği meşhur "pijamalı" karpuzdan yaklaşık 10 ton ürün elde etti. Geleneksel tarımı yaşatan üretici, bereketli geçen sezonun ardından ürünlerini doğrudan yerel pazarlarda tüketiciyle buluşturdu.
Yüzyıllık Gelenek Tarladan Pazara Taşındı
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde yüzyıllardır bölgeyle özdeşleşen ve halk arasında kabuğundaki belirgin çizgilerden dolayı "pijamalı karpuz" olarak bilinen yöresel lezzette hasat sezonu tamamlandı.
Bölgenin iklim ve toprak koşullarında, tamamen geleneksel yöntemler ve ata tohumuyla yetiştirilen bu özel karpuz, bu yıl da üreticinin yüzünü güldürdü. 52 yaşındaki kadın üretici Hatice Parıldayan'ın mayıs ayında toprakla buluşturduğu fideler, temmuz ayının sonlarında ilk meyvelerini verdi. Büyük bir titizlikle takip edilen ve yaklaşık iki ay süren hasat dönemi eylül ayı itibarıyla bereketli bir şekilde sona erdi.
2 Dönüm Araziden 10 Ton Bereket
Üretimde ata tohumunun korunmasına büyük bir özen gösterdiğini belirten Hatice Parıldayan, 2 dönümlük arazide gerçekleştirdiği üretimden son derece memnun kaldığını ifade etti.
Mayıs ayında başlayan zorlu serüvenin yaz boyunca yoğun bir emek gerektirdiğini anlatan Parıldayan, "Sezon boyunca yaklaşık 10 ton ata tohumu karpuz topladım. Ürünlerin büyük bölümünü Beyağaç ilçe merkezindeki pazarlarda vatandaşlarımıza ulaştırdım. Tarladan elde edilen ürünün doğrudan tüketiciyle buluşması benim için ayrı bir mutluluk" dedi. Karpuz üretiminin ekonomik boyutunun ötesinde yöresel tarım kültürünün devamlılığı için de önemli olduğunu vurgulayan Parıldayan, ata tohumlarının korunarak gelecek nesillere aktarılmasını ve yerel üreticilerin daha fazla desteklenmesini talep etti.
Başkan Pütün'den "Yöresel Ürün" Vurgusu
Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün de ilçenin tarımsal üretim potansiyeline dikkat çekerek, yöresel ürünlerin korunmasının önemine değindi.
Beyağaç karpuzunun ilçenin en önemli tarımsal değerlerinden biri olduğunu belirten Başkan Pütün, "Yerel üreticilerimizin desteklenmesi, hem tarımsal üretimin devamlılığı hem de ilçemizin ekonomik hareketliliği açısından büyük önem taşıyor. Ata tohumlarının korunması ve geleneksel üretim yöntemlerinin gelecek kuşaklara aktarılması için çalışıyoruz. Beyağaç'ın kendine özgü tarımsal ürünlerinin tanıtımına yönelik projelerimizi sürdüreceğiz" ifadelerini kullandı.
