Türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitki üretim merkezi Denizli, kekik ve kekik yağı ihracatında küresel pazarda adından söz ettirmeye devam ediyor. Türkiye’deki üretimin %90’ına öncülük eden kentte işlenen kaliteli kekikler, ABD ve Orta Doğu başta olmak üzere dünyanın dört bir yanına gönderiliyor.
Dünya kekik ticaretinde liderliği elinde bulunduran Türkiye'nin en büyük üretim üssü Denizli, tarladaki ve fabrikadaki yoğun mesaisiyle ülke ekonomisine döviz girdisi sağlamayı sürdürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Türkiye'de yıllık üretilen 20 ila 25 bin ton kültür kekiğinin 10 bin tondan fazlası tek başına Denizli topraklarında yetişiyor. Pamukkale, Güney, Tavas, Çal, Bekilli, Buldan, Çivril, Acıpayam ve Kale ilçelerinde binlerce çiftçi geçimini bu "yeşil altın"dan sağlıyor.
Aylık 150 Ton İşleniyor: ABD ve Orta Doğu Baş Sırada
Denizli’deki tesislerinde aylık ortalama 150 ton kekik işlediklerini belirten iş insanı İsmail Kaya, üretimin aslan payının ihracata yönelik olduğunu söyledi. Denizli kekiğinin aroması ve kalitesiyle uluslararası standartlarda rakipsiz olduğunu vurgulayan Kaya;
"Fabrikamızda titizlikle işlenen kekiklerimizi dünya pazarına sunuyoruz. Yılda yaklaşık 200 ton kekik ve 20 tona yakın kekik yağı ihracatı gerçekleştiriyoruz. Başta ABD ve Orta Doğu ülkeleri olmak üzere geniş bir pazar ağımız var. Ayrıca ABD pazarına yılda yaklaşık 70 ton çörek otu yağı gönderiyoruz. Doğal ve şifalı yağlara küresel talep her geçen gün artıyor" dedi.
"Kuraklığa Dayanıklı, Çiftçi İçin Bacasız Fabrika"
Kırsal mahallelerde kekik hasadının ve işleme süreçlerinin (kurutma, ayıklama, kalite kontrol) tüm hızıyla sürdüğünü belirten İsmail Kaya, kekiğin bölge üreticisi için stratejik bir ürün olduğuna dikkat çekti:
"Kekik bugün Denizli çiftçimiz için en sağlam gelir kaynaklarından biri. Üreticimiz kaliteli ürün yetiştirdiği sürece dünya pazarında Türk kekiğine talep bitmez. Ayrıca kekik, düşük su tüketimi ve kuraklığa dayanıklı yapısıyla iklim değişikliğinin yaşandığı günümüzde en ideal alternatif tarım ürünüdür. Kırsaldaki binlerce ailemiz ekmeğini bu topraktan çıkarıyor."
