Denizli’nin Buldan ilçesinde yaş olarak beklenen alıcıyı bulamayan meşhur Sultaniye çekirdeksiz üzümleri, üreticiler tarafından kurutulmaya başlandı. Bağlardaki boş alanların yanı sıra hasadı tamamlanan buğday ve arpa tarlaları devasa üzüm sergilerine dönüştü.
Yaş Üzüm Satılamayınca Rotayı Kurutmaya Çevirdiler
Denizli’nin Buldan ilçesi merkez ve mahallelerinde Sultaniye çekirdeksiz üzüm hasadının ardından kurutma mesaisi yoğun bir şekilde devam ediyor. Bu sezon pazar şartları nedeniyle yaş üzümün yeterli alıcı bulamaması, çiftçileri alternatif değerlendirme yöntemlerine yöneltti. Asmalardan özenle kesilen üzümler, ziyan olmaması için çeşitli işlemlerden geçirilerek kurutulmak üzere sergilere alındı.
Hasat Edilen Buğday Tarlaları Üzüm Sergisi Oldu
Kurutma işlemlerindeki yoğunluk nedeniyle bölgedeki araziler adeta sarıya büründü. Üreticiler, salkımları sermek için sadece bağlarındaki boş alanları değil, kısa bir süre önce buğday ve arpa hasadının tamamlandığı geniş tarlaları da devasa üzüm kurutma alanlarına dönüştürdü. Üzüm kurutma işlemlerinin, yaş üzüm satışındaki durgunluk nedeniyle geçtiğimiz yıllara oranla önemli ölçüde arttığı ifade ediliyor.
Hedef TMO, TARİŞ ve Tüccarlar
Açık havada ve güneş altında doğal yöntemlerle kurutulan Sultaniye çekirdeksiz üzümlerin, işlemlerin tamamlanmasının ardından uygun fiyatlarla pazara sunulması hedefleniyor. Üreticiler, büyük emeklerle elde ettikleri kuru üzümleri TARİŞ, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ve özel tüccarlara satarak ekonomik kazanca dönüştürmeyi planlıyor.
