Şubat-Mart aylarında başlayan titiz budama, sulama ve ilaçlama süreçlerinin ardından, bölge çiftçisi şimdi sabahın erken saatlerinde bağ ve bahçelerine akın ediyor. Süleymanlı, Kovanoluk, Yayla gibi yüksek kesimlerde yoğunlaşan hasat, aile ve işçilerin ortak emeğiyle ilerliyor.
Üreticiler, 1100 metre rakıma sahip bu toprakların yapısının, elmalara eşsiz bir tat, aroma ve dayanıklılık kattığını belirtiyor. Bölgede en çok Starking, Golden ve geleneksel yerel çeşitler rağbet görüyor.
Yayla Mahallesi’nden elma üreticisi Mehmet Çetinkaya, bu yılki iklim şartlarının çok elverişli olduğunu vurgulayarak, "Yaklaşık yirmi bir dönüm arazimizde Süperchleff, Arap Kızı, Fuji, Golden, Grand Simit gibi çeşitler yetiştiriyoruz. Hasat ettiğimiz elmaları soğuk hava depolarına kaldırıp, hem pazarlarda hem de doğrudan alıcılara satıyoruz. Allah bereket versin," dedi.
