Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, basında yer alan ihbarlar üzerine fabrikada yapılan resmi kontrolde ciddi hijyen sorunları tespit edildiğini belirtti. Açıklamaya göre, işletme içinde ölü fare ve fare dışkılarının bulunması gibi genel hijyen koşullarındaki olumsuzluklar, insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması nedeniyle "acil tedbir" gerektirdi. Bu kapsamda, yasal mevzuat gereği üretimin geçici olarak durdurulduğu kaydedildi.
1 GÜNLÜK ARANIN ARDINDAN AYNI GÜN İZİN
Merkezefendi Belediyesi, eksiklerin hızla giderildiğine dair dilekçeyi 14 Ekim 2025 tarihinde Müdürlüğe iletti. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri derhal ikinci bir kontrol gerçekleştirdi. Yapılan incelemede, tüm eksikliklerin giderildiği ve genel hijyen çalışmalarının tamamlandığı tespit edildi.
Bunun üzerine, Halk Ekmek Fabrikası'na aynı gün (14.10.2025) itibarıyla yeniden üretim izni verildiği duyuruldu. Açıklamada, gıda güvenliği kapsamında denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı.
