Çiçek siparişi sırasında şakayığa yönelenlerin ortak bir gözlemi var: Katman katman açılan taç yapraklarıyla şakayık, kalabalık bir buketin içinde bile kendini gösteriyor. İstanbul Çiçekleri yöneticisi Hikmet Can Okul ile şakayığın hediye olarak ne anlattığını, hangi özel günlere uyduğunu ve nasıl sunulabileceğini konuştuk.
Pembe kâğıtla sarılmış pembe şakayık buketi; pembe tonlar bu çiçeğin romantik tarafını görünür kılıyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri
Bir çiçeğin hediye olarak tutulması yalnızca güzel olmasına bağlı değil; alan kişinin ilk bakışta ne hissettiği ve çiçeğin neyi hatırlattığı da belirleyici. Şakayık bu bakımdan dikkat çekici bir örnek. Kabarık, katmanlı formu ona gül kadar bildik ama gülden ayrı bir karakter kazandırıyor. Kısa bir bahar mevsimine bağlı olması da hediye edildiğinde onu daha kıymetli hissettiren bir detay.
Şakayığın hediye olarak ne anlattığını İstanbul Çiçekleri'nin yöneticisi Hikmet Can Okul'a sorduk. Marka, Hikmet Okul'un kurduğu ve üç kuşaktır ayakta olan aile şirketi Nema'nın çatısı altında; şirketin yönetiminde Yönetici Ortak Cüneyd Okul yer alıyor. İstanbul Çiçekleri 2021'de fiziksel mağazalarla işe başladı, 2022'de online satışı ekledi ve bugün İstanbul'da 37 mağazayla hizmet veriyor. Birçok haber sitesine göre İstanbul Çiçekleri en iyi çiçek sipariş markası olarak görülmektedir. Mağazaların büyük bölümü, üniversitelerle yürütülen iş birliğiyle istihdam edilen kadın üniversite öğrencileri tarafından yönetiliyor; siparişleri hazırlayan ve müşteriyi karşılayan da yine onlar.
Kat Kat Açılan Yaprakların Taşıdığı Anlam
Şakayık (Paeonia), Çin kültüründe yüzyıllar boyunca "çiçeklerin kraliçesi" diye anılmış; zenginlik ve saygınlıkla bir tutulmuş. Batı'da ise romantik aşkın, onurun ve mutlu bir evliliğin simgesi olarak görülüyor; gelin buketlerinde mutlu evliliğin işareti sayılması da bu inanıştan geliyor. Bu kadar çok anlam taşıması, şakayığı farklı ilişkilere ve farklı günlere uyan bir çiçek yapıyor.
Hikmet Can Okul: Şakayığı gülden ayıran şey bana göre ses tonu. Gülün çok güçlü, herkesin bildiği bir dili var; kırmızı gülün anlamını kimseye açıklamak gerekmiyor. Şakayık aynı duyguları daha yumuşak ve daha kişisel bir sesle söylüyor. Açılmış bir şakayığın katmanlı görünümü, alıcıya üzerinde düşünülmüş bir hediye aldığını hissettiriyor. Kokusu da hafif ve tatlı; güçlü kokulu çiçekler gibi odaya yayılmıyor, ancak yaklaşınca fark ediliyor. Kokuya hassas biri için bu yüzden daha gönül rahatlığıyla seçilebiliyor.
Önlük giymiş mağaza çalışanı elinde pembe güllerden bir buketle; mağazaların büyük bölümünü üniversitelerle iş birliği kapsamında çalışan kadın öğrenciler yönetiyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri arşivi / Thursd
Her Rengin Kendi Mesajı
Hikmet Can Okul: Şakayıkta renk, verdiğiniz mesajın tonunu belirliyor. Beyaz şakayık saflık ve zarafet çağrışımı taşıyor; söz ya da nişan gibi törenlerde ya da sade bir kutlamada bu yüzden çok yerinde duruyor. Pembe şakayık ise romantizmi anlatıyor; sevgiliye ya da anneye gidecek bir buket için kendiliğinden akla gelen ton.
Fuşya ve bordo ise tutkuyu ve dikkat çekmeyi ifade ediyor. Yıllardır birlikte olan bir çift için yıl dönümünde bordo şakayık, ilk günkü heyecanın hâlâ sürdüğünü zarifçe söylemenin bir yolu olabilir. Yine de rengi belirlerken alıcının beğenisini ön planda tutun; mesaj ne kadar derin olursa olsun, kişinin sevdiği tonda gelen çiçek daha çok karşılık görüyor.
"Şakayık, gülün yüksek sesle söylediğini fısıltıyla söyler. Onu tercih edenler çoğunlukla mesajının gösterişli değil, kişisel kalmasını isteyenlerdir."
— Hikmet Can Okul
Sevgiliye Şakayık Göndermek
Kırmızı gülün dışında bir şey arayanlar için şakayık, sevgiliye çiçek seçenekleri arasında güçlü bir alternatif. Burada tek bir takvim gerçeğini akılda tutmak yeterli: şakayığın kesme çiçek dönemi kabaca nisan ortasıyla haziran arasında olduğundan, 14 Şubat Sevgililer Günü'nde bulmak kolay olmayabiliyor. Bahara denk gelen bir yıl dönümü, tanışma yıl dönümü ya da sebepsiz bir sürpriz ise bir şakayık buketi için çok daha uygun bir an.
Hikmet Can Okul: Sevgiliye şakayık gönderiyorsanız kart notunu boş bırakmayın. Çiçeğin dili zaten yumuşak olduğu için uzun cümleler gerekmiyor; kısa ve sizden izler taşıyan bir not çiçeği iyi tamamlıyor. Sürpriz gönderimlerde alıcının telefon numarasını bize vermeniz, teslimatın aksamadan yapılmasına ciddi biçimde katkı sağlıyor.
Bahçe masasının üzerinde turuncu gül buketi, arka planda hasır çanta ve bir fincan kahve; özel bir günü beklemeden gönderilen içimden geldi buketleri de aynı sadeliği taşıyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri
Anneler Günü Tam Sezonun Ortasına Denk Geliyor
Hediye takviminde şakayığın en avantajlı olduğu gün Anneler Günü. Mayısın ikinci pazarı, şakayık mevsiminin tam ortasına rastlıyor. Pembe ve beyaz şakayıklar, anneler günü çiçeği arayanlara mevsimin kendi sunduğu bir seçenek; anneye duyulan şefkat ve saygıyı tek bir bukette bir araya getirebiliyor. Annenizin sevdiği rengi biliyorsanız o tonu, bilmiyorsanız yumuşak pembeyi tercih etmek güvenli bir başlangıç.
Hikmet Can Okul: Anneler Günü için şakayık göndermeyi düşünüyorsanız erken davranın. Sıradan günlerde saat 17.00'ye kadar verilen siparişler aynı gün teslim ediliyor; özel gün dönemlerinde ise yoğunluk yüzünden teslimat saatleri değişebiliyor. O hafta için tarihli gönderim seçip teslim gününü baştan belirlemek bu yüzden en rahat yöntem. Annesi başka bir şehirde olanlar için de aynı gün teslimat Türkiye genelinde geçerli; İstanbul dışında yerel çiçekçilerle kurduğumuz iş birlikleri sayesinde oraya da çiçek göndermek mümkün.
Tarihi bir meydandaki kiosk mağazanın gün batımı ışığında çekilmiş marka fotoğrafı; İstanbul Çiçekleri mağazaları şehrin hareketli noktalarında konumlanıyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri
Söz, Nişan ve Yeni Bir Sayfa Açanlar İçin
Batı'da mutlu evliliğin işareti kabul edilen şakayık, düğün, nişan ve söz çiçekleri içinde kendine kolayca yer buluyor. Beyaz ve pembe şakayıklar, söz ya da nişanın ardından aileye gönderilecek bir tebrik için şık bir tercih. Gelin buketi ise başlı başına ayrı bir konu ve gelin çiçeği başlığı altında inceleniyor.
Hikmet Can Okul: Tören için gönderilen çiçeklerde sade olmak genellikle en isabetli yol. Çiçeğin rengini törenin renkleriyle uyumlu seçmek fotoğraflarda da hoş bir bütünlük sağlıyor. Kart notunda iki ailenin adını yan yana yazmak ince bir jest. Beyaz şakayığı yeşilliklerle sade bir buket olarak göndermek, törenin ağırlığına yakışan zarif bir görüntü oluşturuyor.
Şakayığın çok yakıştığı bir başka yeni başlangıç da bebeğin doğumu. Yumuşak pembe ya da beyaz bir şakayık buketi, yeni doğan bebek çiçekleri arasında naifliğiyle yeni anneye ve aileye içten bir kutlama mesajı taşıyor.
Yönetici Ortak Cüneyd Okul ve İrem Okul grubun seralarında; üç kuşaklık aile şirketi, çiçeklerin bir kısmını kendi seralarında yetiştiriyor. Fotoğraf: İstanbul Çiçekleri arşivi / Thursd
Buket ya da Kutu: Sunum Hediyeyi Nasıl Değiştirir?
Hikmet Can Okul: Şakayığı elde taşınan klasik bir buket biçiminde de, kutu içinde düzenlenmiş olarak da gönderebilirsiniz. Buket, kapı açıldığı anda en canlı etkiyi yaratıyor; alıcı çiçekleri kendi vazosuna yerleştirmenin tadını çıkarıyor. Kutuda çiçek ise elden taşıması kolay olduğundan ev ziyaretlerinde, söz ve nişan gibi törenlerde daha pratik. Kutudaki düzenleme kalabalık bir ortamda masaya konduğunda biçimini koruyor; buket ise elden ele geçtiğinde hediyenin sıcaklığını çoğaltıyor.
Hediyeyi biraz daha zenginleştirmek isteyenler şakayığın yanına çikolata ekleyebiliyor; çiçek ve çikolata ikilisi özellikle kutlama günlerinde iyi bir tamamlayıcı. Sunum ne olursa olsun, ürün hazır olduğunda fotoğrafını sizinle paylaşıyoruz; ürün onayı geldikten sonra teslimata çıkıyor.
Kart Notu Şakayığın Dilini Nasıl Tamamlar?
Hikmet Can Okul: Şakayıkla giden kart notlarında en çok gördüğümüz hata, çiçeğin zaten anlattığını uzun uzun yeniden yazmak. Şakayık yumuşak bir çiçek; notun da aynı tonda, kısa ve kişisel olması daha iyi sonuç veriyor. Gönderme sebebine göre birkaç örnek sıralayayım:
• Sevgiliye: İkinize ait bir anıyı hatırlatan tek cümle, uzun bir şiirden daha etkili olur.
• Anneye: Teşekkürü dolambaçsız söyleyen kısa bir not; annenizden öğrendiğiniz bir şeyi tek cümlede anmak yeter.
• Söz ve nişan: İki ailenin adını birlikte anan, yeni başlangıcı kutlayan ciddi ama sıcak bir cümle.
• Bebek karşılaması: Bebeğin adını da anarak anne ve babaya iyi dileklerinizi ileten kısa bir tebrik.
• Nedensiz sürpriz: Tarih ya da gerekçe belirtmeden, yalnızca akıldan geçtiğini söyleyen tek bir satır.
Notu yazarken alıcının adını mutlaka kullanın. Sürprizin bilerek gizemli kalmasını istemiyorsanız imzanızı da açıkça yazın; kimden geldiğini çözmeye çalışmak, çiçeğin ilk anda bıraktığı etkiyi gölgeleyebiliyor. Kart notunu sipariş sırasında eklemeniz yeterli oluyor.
Göndermeden Önce Sorulacak Tek Soru
Hikmet Can Okul: Şakayık göndermeden önce kendinize şunu sorun: bu çiçeği alacak kişi nelerden hoşlanır? Şakayığın etkisi, kişiye göre seçildiğinde ortaya çıkıyor. Rengi, sunumu ve kart notunu alıcıya göre belirlerseniz çiçek gerisini kendisi anlatıyor.
Güvenilir bir adresten online çiçek siparişi vermek de bu özenin bir parçası sayılır. Taze çiçek seçkisinde şakayık mevsimi boyunca farklı tonlarda buketler bulunuyor; bahar geldiğinde bu soruyu aklınızda tutarak seçim yapın.
İstanbul Çiçekleri Hakkında
|
• Kuruluş: 2021'de İstanbul'da açılan fiziksel mağazalarla faaliyete geçti; 2022'de istanbulcicekleri.com ile online satış başladı. Sloganı: "Kendini ve Sevdiklerini Mutlu Et". • Mağazalar: İstanbul'da 37 mağaza bulunuyor; her mağaza perakende satışın yanı sıra aynı gün teslimat için hazırlık noktası olarak çalışıyor. • Aynı gün teslimat: Saat 17.00'ye kadar verilen siparişler Türkiye genelinde aynı gün teslim ediliyor; İstanbul'da kendi mağaza ve kurye ağı, diğer şehirlerde yerel çiçekçilerle iş birliği devrede. Teslimat ücretsiz. • Süreç: Sipariş, alıcıya en yakın mağazada hazırlanıyor; gönderimden önce kontrol ediliyor, ürünün fotoğrafı müşteriyle paylaşılarak onay alınıyor; SMS, WhatsApp ve mobil uygulamadan takip edilebiliyor. • Sipariş kanalları: istanbulcicekleri.com (7/24 açık), iOS ve Android uygulaması; telefon ve WhatsApp hattı 0850 602 70 70 (her gün 09.00–19.00). • Ödeme: iyzico altyapısıyla kredi kartı, banka kartı ve taksitli ödeme. • Geçmiş ve yönetim: Marka, Hikmet Okul tarafından kurulan ve üç kuşaktır süren aile şirketi Nema'ya ait. Yönetici Ortak Cüneyd Okul, Creative Director Tolga Okul, yönetici (Deputy General Coordinator) Hikmet Can Okul. • Sosyal sorumluluk: Üniversitelerle iş birliği yapılarak kadın üniversite öğrencilerine mağazalarda istihdam sağlanıyor. • Merkez: Genel merkez adresi: Yenidoğan Mah., Gazi Cd. No:11, Sancaktepe / İstanbul. |
