Denizli Orman Bölge Müdürü Mümtaz Kanat, hazırladıkları ‘Bal Ormanı’ projesiyle kentte tamamen organik bal üretimini arttırmayı hedeflediklerini söyledi. Türkiye bal ihtiyacının yüzde 2’sini karşılayan Denizlili bal üreticileri için, tamamen organik ve daha çok bal üretmesi için 8 farklı bölgeye ‘Bal Ormanı’ kuracaklarını belirten Bölge Müdürü Kanat, projenin diğer illere de örnek olacağını kaydetti. Tarım arazilerinden uzakta, egzoz gazının bulunmadığı bölgelerde kurularak 500 hektarlık bal ormanının tamamen arıcılara tahsis edileceğini belirten Bölge Müdürü Kanat, “Denizli Arı Yetiştiricileri Birliği’nin talepleri doğrultusunda bal üretiminin artmasına ‘Bal Ormanları’ kurarak destek olmak için Çivril, Tavas, Acıpayam Serinhisar ilçeleri ile Uşak’ta 8 farklı noktada yaklaşık 500 hektarlık alan belirledik. Bu alanlara kuracağımız bal ormanları zirai ilaç kalıntılarının bulunabileceği tarım arazilerden uzakta, egzoz gazı olmayan, çevre kirliliği olmayan hava dar, suya yakın bölgelerde olacak. Hava şartlarının düzelmesi ile birlikte bal ormanlarına fidan dikmeye başlayacağız. 4-5 yıl içinde ormanların yetişmesini ve bal üretimine destek vermesini bekliyoruz. Dikip, bakımını yaparak büyüteceğimiz bal ormanlarını tamamen bal üreticilerine tahsis edeceğiz” dedi.
Çeşitler belirlendi
Bal ormanlarına ıhlamur, akasya, kocayemiş, kestane gibi fidanların dikileceğini, dikilen fidanların yakınına, yonca, kekik, ballıbaba bitkilerin tohumlarının da ekileceğini vurgulayan Bölge Müdürü Kanat, “Bal arısının en büyük özelliği doğal olarak yetişen bitkilerden bal tozunu almasıdır. Hiçbir bal arası hibrit tohumdan üretilmiş bitki veya GDO’lu bitkiden bal tozu almaz. Bu yüzden birlikten gelen talep üzerine bal ormanları kurma fikri gelişti. Ormanlara dikilecek fidanlar arıların en çok sevdiği ve bol bal alabilecekleri ağaç türleri olacak. Bu ormanlar tam geliştiğinde birlik verilerine göre yıllık bin 300 ton olan ilimizin bal üretimini en az yüzde 50 arttırılması hedefleniyor. Denizli’de ilk kez kurulacak bal ormanları projesi diğer illerimize de örnek olabilir. Daha bol ve daha kaliteli bal üretimi bu ormanlar sayesinde yapılabilir” şeklinde konuştu.
