Next
Denizli’nin Pamukkale ilçesi başta olmak üzere bölgenin bereketli topraklarında hasat edilen ve sonbahar sofralarının vazgeçilmezi olan narın kalp-damar sağlığı üzerindeki etkileri bilimsel mercek altına alındı. Pamukkale Üniversitesi (PAÜ) Hastaneleri Kardiyoloji Anabilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Işık Tekin, 33 klinik araştırmanın sonuçlarını değerlendirerek narın tansiyon üzerindeki etkisini, bağırsakta dönüşen 'Ürolitin A' molekülünü ve kronik hastalığı olan vatandaşların dikkat etmesi gereken hayati noktaları açıkladı.
Klinik Veriler Ne Diyor? Tansiyonda 3,5 mmHg’lik Gerileme
Narın sağlıklı bir beslenmenin değerli bir parçası olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Işık Tekin, hiçbir gıdanın tek başına tıbbi bir tedavi veya mucize olarak görülmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Yapılan güncel uluslararası araştırmaları aktaran Tekin:
"2026 yılında yayımlanan 33 ayrı klinik çalışmanın verileri incelendiğinde; nar suyu ve nar özütü kullanılan araştırmalarda kontrol gruplarına kıyasla büyük tansiyonda ortalama 3,5 mmHg, küçük tansiyonda ise 1,5 mmHg düzeyinde bir düşüş saptandı.
Bu rakamlar genel ortalamayı yansıtmaktadır; dolayısıyla her nar tüketen bireyde aynı sonucun ortaya çıkması beklenemez. Narın hipertansiyon üzerinde destekleyici ve olumlu bir etkisi vardır ancak nar tüketimi asla hipertansiyon tedavisinin yerine geçmez. Kalp ve tansiyon hastaları hekimlerine danışmadan kesinlikle ilaçlarını bırakmamalıdır."
Bağırsakta Üretilen Mucize: ‘Ürolitin A’ Molekülü
Narın içerdiği doğal polifenollerin damar sağlığında kritik mekanizmaları tetiklediğini belirten Dr. Tekin, bağırsak mikrobiyotasının önemine değindi:
"Nar, zengin polifenol içeriğine sahiptir. Bu bileşiklerin bir kısmı bağırsaktaki faydalı bakteriler tarafından işlenerek 'Ürolitin A' adı verilen ve hücresel yaşlanmayı yavaşlattığı bilinen son derece değerli bir moleküle dönüşür.
Bu molekülün damar duvarındaki iltihabi reaksiyonlar, oksidatif stres ve damar iç yüzeyini kaplayan endotel tabakasının elastikiyeti üzerindeki olumlu etkileri bilimsel olarak incelenmektedir. Damar sağlığı belirteçlerinde iyileşmeler gözlense de bu veriler narın tıkalı kalp damarlarını açtığı ya da kalp krizini kesin olarak önlediği anlamına gelmez."
"Suyunu Değil, Tanesini Tercih Edin"
Günlük tüketim alışkanlıklarında nar suyu yerine doğrudan meyvenin tanelerinin tüketilmesini öneren Kardiyoloji Uzmanı Tekin, porsiyon uyarısında bulundu:
Posa ve Lif Dengesi: Nar taneleri lif açısından zengindir. Posa, bağırsak sağlığını korur, şekerin emilimini yavaşlatır ve uzun süreli tokluk hissi sağlar.
Hızlı Şeker Yükü: Nar suyu sıkıldığında birkaç adet meyvenin doğal şekeri kısa sürede vücuda alınmış olur. Bu durum özellikle şeker hastalarında kan şekerinin aniden yükselmesine yol açabilir.
Makul Ölçü: Kalp sağlığı için belirlenmiş bir "ilaç dozu" olmamakla birlikte, günlük beslenmeye 80–90 gram nar tanesi ya da taze sıkılmış 100–150 mililitrelik küçük bir bardak nar suyu eklenmesi yeterlidir.
Böbrek, Diyabet ve Varfarin Kullananlara Kritik Uyarı
Narın genel tüketimde güvenli bir meyve olduğunu ancak bazı hasta gruplarında risk barındırabileceğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Tekin;
Böbrek Hastaları: Yüksek potasyum içeriği nedeniyle potasyum kısıtlaması gereken böbrek hastalarının hekimlerine danışmadan tüketmemesi gerektiğini,
Diyabet Hastaları: Özellikle nar suyunun glisemik yüküne karşı porsiyon kontrolü yapılması gerektiğini,
Kan Sulandırıcı (Varfarin) Kullananlar: Yoğun nar suyu veya konsantre nar takviyelerinin kan sulandırıcı ilaçlarla olası etkileşim riskine karşı temkinli olunmasını ve hekime bilgi verilmesini tavsiye etti.
Nar Ekşisi Bir İlaç Değildir
Yemeklere ve salatalara lezzet katmak amacıyla kullanılan nar ekşisi ve soslarına da değinen Tekin, kaynatma ve yoğunlaştırma süreçlerinin meyvedeki doğal bileşikleri değiştirdiğini, ticari soslarda ise yüksek oranda ilave şeker bulunduğunu hatırlattı. Nar ekşisinin bir damar tedavisi olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayan Tekin, sözlerini şöyle tamamladı:
"Kalbi korumanın temel kuralı tek bir besinden medet ummak değil; dengeli beslenmek, fiziksel olarak aktif kalmak, tütün mamullerinden uzak durmak, tansiyon ve kolesterol değerlerini düzenli kontrol altında tutmaktır. Denizli’mizin güzel narını keyifle tüketelim ancak bilimsel gerçeklerden asla kopmayalım."
