Denizli’nin Çameli ilçesinde mahalle sakinleri ormanlık alanda hem doğa yürüyüşü yapıyor, hem de yemek için çıntar mantarı topluyor. İlçeye bağlı Kapız Mahallesi yakınlarındaki ormanlık alanda yıllardır çıntar mantarı toplayan esnaf Aycan Ongun, “Her yıl bu mevsimde havada yağış olur ertesi gün güneş doğarsa büyük bir ümitle çıntar toplamaya çıkıyoruz. Bundan çok zevk alıyoruz. Bu günde kısmetimizde varmış, bir kovaya yakın çıntar topladık.
Tabi bu daha başlangıç. Çıntar bizim bu yörelerin en meşhur ürünlerinden birisi. Halkımız çok seviyor. Severek tüketiyoruz. Aynı zamanda besleyici anlamda özellikle demir, acısından çok zengin bir bitki. Suni mantara asla benzemiyor. Tat olarak ta çok güzel. Burada değişik şekillerde tüketiliyor. Normal yumurta ile kavurmadan tutunda böreğine kadar mısır ekmeğiyle birlikte böreğine kadar çok güzel şeyler yapılıyor. Doğada güzel bir yürüyüş yaptık. Bol miktarda da çıntarımızı topladık. Evimize eli boş dönmüyoruz’ dedi.
