Gün içinde pek çok kez kahve tüketiyoruz. Bu kahvelerin bazıları tüm duyularımıza hitap ederken bazılarının bir daha yanından bile geçmek istemiyoruz. Peki, kahvenizi satın alırken en doğru seçimi yapmak ister misiniz? Damak tadınıza uygun kahve önerilerimiz sayesinde her yudumundan keyif aldığınız kahve molaları artık çok yakınınızda! Filtre kahve hem hazırlanmasının pratik olması hem daha fazla kişiye hitap etmesi hem de granül kahvelere göre daha sağlıklı olması sebebiyle tüm dünyada yükselişte. Üstelik çok fazla da çeşidi var. Bu yüzden size her seferinde farklı aromaları keşfetme imkanı sunuyor. O zaman gelin, sevdiğiniz tatlara göre hangi kahve size göre birlikte bulalım. Aşağıdaki tüm filtre kahve çeşitlerine Mithra Coffee’den ulaşabilirsiniz. Narenciye: İçtiğiniz kahvenin parlak bir tadının olmasını ve narenciye aromasını vermesini istiyorsanız size önerimiz Tanzanya Kilimanjaro kahvesi. Orta sertlikteki bu kahveyi tiryakiler de yeni yeni içmeye başlayanlar da sevecektir. Kırmızı meyveler: Kırmızı meyvelerin ve yasemin kokusunun bir araya geldiği Ethiopia Adado kahvesi, 2000 metre yükseklikte yetişiyor. Damak tadınıza düşkünseniz ve nitelikli çekirdek tüketmek istiyorsanız bu kahveyi öneririz. Tatlı meyveler: Yine orta sertlikteki bir kahveyle devam edelim. Tatlı meyve notalarına sahip Tanzanya Mbinga kahvesini keyifle tüketebilirsiniz. Portakal, çikolata: Portakal, çikolata ve kahve uyumu sizin de hoşunuza gidiyorsa önerimiz Guatemala Huehuetenango kahvesi. Dengeli bir gövdeye ve düşük asiditeye sahip bu kahveyi dilerseniz decaf olarak da satın alabilirsiniz. Sütlü çikolata, karamel: Düşük asiditeye sahip Endonezya Sumatra kahvesi, sütlü çikolata ve karamel notalarına sahip. Yoğun içimli bu kahveyle sabahları kendinizi daha zinde hissedebilirsiniz. Sitede çok daha fazla filtre kahve seçeneği bulunuyor fakat biz temel tatlara odaklandık. Aynı zamanda bu kahveleri dilerseniz çekirdek olarak alıp kendiniz öğütebilir; dilerseniz elinizdeki ekipmana göre öğütülmesi için seçim yapabilirsiniz. Bizim önerimiz site üzerinden bir de değirmen alarak çekirdek kahvenizi demleme öncesi öğütmeniz. Böylelikle çok daha taze ve kaliteli sonuçlara ulaşabilirsiniz. Makine Olmadan Kahve Yapılabilir mi? Kahveyi çok sevsek de hepimizin evine bir kahve makinesi alması mümkün değil. Dışarıda içtiklerimiz de bir yerden sonra keyif vermemeye başlıyor. Çünkü hem harcadığımız para hem de ne olduğunu bilmediğimiz içerikler canımızı sıkabiliyor. Fakat merak etmeyin. Evinizde makine olmadan da lezzetli kahveler hazırlayabilirsiniz. 3. nesil kahve ekipmanları denince aklımıza French press, V60, Chemex, sifon gibi yöntemler geliyor. Bütçenize göre bunlardan herhangi birini seçebilirsiniz. Biz en kolay ve en ucuz yöntem olduğu için French pressin üzerinde duracağız. French press aslında çok uzun yıllardır kullanılıyor. 1850’lerde bulunan bu aletin amacı kahveyi ve suyu birbirinden ayırmak. Bunu aynı ekipmanın içerisinde yapabildiğimiz için işimiz oldukça kolaylaşıyor. French press aldığımızda bir cam gövde ve bir de süzgeçli kapak bizi karşılıyor. Kullanırken öncelikle kahveyi cam hazneye koymamız gerekiyor. Ardından üzerine sıcak suyu ekleyip süzgeci suyun yüzeyinde kalacak şekilde yerleştiriyoruz. Yani kapağın üzerindeki çubuk dik bir şekilde uzun kalacak. Son olarak demlenme süresi dolduğunda piston kısmını aşağı doğru bastırıyoruz. Böylelikle suyun içerisinde gezinen kahve partikülleri süzgeçle birlikte aşağıda birikiyor. Süzülmüş kahveyi de bardağımıza dökerek afiyetle içiyoruz. Burada dikkat etmeniz gereken birkaç nokta var. Eğer kahveyi içmeye devam edecekseniz yani fincanınız küçük kaldıysa ve French pressin içerisinde kahve duruyorsa bu kahveyi demleme süresi sonunda mutlaka bir yere alın. Çünkü su bardağınıza dökülürken süzülüyor olsa da dipte kalan kahve demlenmeye devam edecektir. Bu da kahvenizin acılaşmasına sebep olacaktır. Gördüğünüz gibi French press, kahve ekipmanları içerisinde oldukça pratik bir alternatif. Eğer siz de çok para harcamadan evinizde kahve keyfini yaşamak istiyorsanız tercih edebilirsiniz. Başta tadını beğenmezseniz üzülmeyin. Kahvenin miktarını arttırarak, içme suyu kullanarak, suyun sıcaklığına dikkat ederek ve demleme süresini zevkinize göre uzatıp kısaltarak ideal reçeteye kavuşabilirsiniz. Mithra Coffee’yle Kahveniz Bugün Fincanınızda! Kahveniz bitti ve acilen bir fincan içmeniz mi gerekiyor? Mithra Coffee’den damak tadınıza uygun kahveyi sipariş edin, birkaç saat içerisinde kapınıza gelsin. Kahveye dair her şeyi bünyesinde toplayan Mithra Coffee, İstanbul içerisinde aynı gün teslimat hizmeti sunuyor. Hafta içleri öğlen 12.00’a kadar oluşturduğunuz siparişler 18.00’a kadar teslim ediliyor. 12.00 sonrası sipariş verirseniz onlar da ilk iş gününde kuryeyle kapınıza kadar geliyor. Üstelik 69 TL’nin üzerindeki siparişlerde gönderim için ekstra ücret de alınmıyor. İstanbul’da değilsek ne olacak diye sorabilirsiniz. Şimdilik diğer şehirlerde özel kuryeyle aynı gün teslimat hizmeti olmasa da 14.00’a kadar online kahve siparişi verdiğinizde aynı gün kargoya veriliyor. Yani Türkiye’nin neresinde yaşıyor olursanız olun Mithra Coffee sayesinde sevdiğiniz lezzetlere hızlıca kavuşabiliyorsunuz. Sitede espresso, Türk kahvesi, filtre kahve gibi kahve çeşitlerinin yanında; 3. nesil kahve demleme ekipmanları, kahve öğütücü değirmenler, filtre kahve kağıtları; kupa, bardak altlığı, çikolata gibi yardımcı ürünler de bulunuyor. Yani kahveye dair tüm ihtiyaçlarınızı tek bir site üzerinden kolayca karşılayabiliyorsunuz.