Denizli Tarım Platformu’nun yaptığı araştırmaya göre Ramazan ayının başından ortasına kadar sürede, üreticiden alınan ürünler marketlerde; Elma 5,9 kat, kabak 4,6 kat, limon 4,5 kat, maydanoz 4,3 kat, yeşil mercimek, karnabahar, kuru fasulye, kuru soğan ve ıspanak 3,6 kat, patlıcan 3,4 kat, nohut ve kırmızı mercimek 3,3 kat fazlaya tüketiciye satıldığı saptandı. Başkan Hatipoğlu “Ramazan ayının başı ile ortası arasında marketlerin girdilerinde önemli artış olmamasına rağmen, marketler gıda fiyatlarını insafsızca yükselttiler. Fiyat artışlarının üreticilere hiçbir katkısı yoktur. Yine zor koşullarda üretmeyi sürdürüyor. Kısacası üretici ve tüketicinin marketler tarafından insafsızca soyulmasıdır” değerlendirmesini yaptı. Başkan Hatipoğlu değerlendirmesinde ‘gübre, mazot, yem, elektrik, ilaç ve tohum fiyatlarındaki aşırı yükselmelere rağmen üretici üretmeyi sürdürdüğünü, marketler üzerinden oluşan gıda tekelinin kırılmadan, gıda da ucuzluk olmasının mümkün olmadığını’ vurguladı. Seçilmiş Ürünlerde Üretici, Hal, Pazar ve Market Fiyatları (TL/kg) ÜRÜNLER Fiyat (TL/Kg) Fiyat Farkı (Yüzde) Üretici Hal Pazar Market Hal/Üretici Pazar/Üretici Market/Üretici Elma 2,00 6,13 9,00 12 206,50 350,00 494,50 Kabak 4,19 10,75 17,00 19 156,56 305,73 356,80 Limon 1,75 4,69 6,08 7,80 168,00 247,43 348,00 Maydanoz (adet) 1,38 2,28 4,42 6 65,22 220,29 331,88 Yeşil Mercimek 8,18 24,00 22,67 29,48 193,40 177,14 260,39 Karnabahar 3,83 4,50 11,00 13,80 17,49 187,21 260,31 Kuru Fasulye 7,94 19,00 21,00 28,36 139,29 164,48 257,18 Kuru Soğan 1,75 3,28 5,08 6,24 87,43 190,29 256,57 Ispanak 3,70 5,45 9,50 13,14 47,30 156,76 255,14 Patlıcan 10,06 19,50 28,33 33,82 93,84 181,61 236,18 Nohut 8,40 19,00 21,67 28,01 126,19 157,98 233,45 Kırmızı Mercimek 9,17 19,00 21,67 30,37 107,20 136,31 231,19 Marul (adet) 4,73 8,15 11,00 15,46 72,30 132,56 226,85 Salatalık 5,81 9,10 16,17 18,93 56,63 178,31 225,82 Kuru Üzüm 14,50 37,50 46,73 158,62 222,28 Domates 7,75 12,40 19,67 24,03 60,00 153,81 210,06 Pırasa 2,75 4,05 6,75 8,35 47,27 145,45 203,64 Kuru İncir 32,00 72,50 96,31 126,56 200,97 B.Lahana 3,30 5,00 7,30 8,54 51,52 121,21 158,79 1 Lt Süt 5,39* 13,81 156,22 Havuç 3,50 3,70 6,58 8,12 5,71 88,00 132,00 Sivri Biber 15,63 23,70 29,17 33,43 51,63 86,63 113,88 Pirinç 10,00 17,00 16,50 20,05 70,00 65,00 100,50 Antep Fıstığı 70,00 147,50 131,50 110,71 87,86 Yeşil Soğan (kg) 7,88 9,75 11,17 13,14 23,73 41,75 66,75 Kuzu Eti 94,25 155,75 65,25 Zeytinyağı 47,83 77,17 61,34 Kuru Kayısı 80,00 112,50 126,89 40,63 58,61 Fındık (İç) 80,00 140,00 123,98 75,00 54,98 Dana Eti 86,34 129,77 50,30 Yumurta 1,22 1,88 1,78 54,10 45,90 Patates 6,56 7,05 7,75 8,58 7,47 18,14 30,79 Beyaz Peynir 67,75 Kaşar Peyniri 90,12 Yoğurt 17,49 Tereyağı 105,02 Mısırözü yağı 45,03 Ayçiçek yağı 47,16 Tavuk Eti 45,81 Toz Şeker 16,13