7 dönümlük araziye 6 bin lira yatırım yaparak 7 bin yer kirazı fidanı diktirdiklerini ifade eden Sedat Küçüker, istedikleri verimi almaları halinde gelecek yıl daha büyük arazilere yer kirazı fidanı dikeceklerini söyledi. Tekstilin yanında alternatif sektör olarak tarıma da yöneldiklerini ifade eden Sedat Küçüker, “Yer kirazı ile ilgili bir yazıyı Denizli içinde yayın yapan derneğe ait bir dergide okumuştum. Hiç bilmediğim ve daha öncede hiç tadına bakmadığım bir meyve. Çok merak ettim. Okuduğum yazıda ilgimi çekti. Bende fabrika binasının yanındaki boş araziye yer kirazı dikme kararı aldım. Fidan dikimi yapılacak alana da damlama sulama sistemi döşettim. Son derece modern bir yer kirazı tarlam oldu. 7 dönümlük alandan iyi bir verim bekliyorum. İstediğim rekolteye ulaşabilirsem, gelecek yıl daha geniş alanlara yer kirazı dikeceğim” dedi.
Yetiştirmek çok kolay
Yer kirazının yetiştirilmesinin diğer meyvelere göre çok daha kolay olduğunu, yeni bir ürün olması nedeniyle de herkesin ilgisini çektiğini dile getiren Oktay Küçüker, “Selin Tekstil olarak 130 çalışanımızla birlikte ayda 100 ton havlu, 30 bin adette bornoz üretimi yapıyoruz. Ürettiğimiz havluların tamamını dünyada isim yapmış firmalar için üretiyoruz. Yeniliklere açık araştırmaya önem veren bir firmayız. Yer kirazı da yeni bir ürün olması nedeni ile dikkatimizi çekti. Yetiştirmesi kolay, çok fazla bakım gerektirmemesi ve bol ürün vermesi nedeniyle bu yıl deneme amaçlı 7 dönümlük bir alana 7 bin fidan diktirdik. Yer kirazı ile ilgili yaptığım bir araştırmada da meyvenin bol vitaminli olduğunu öğrendim. Meyve salatası olarak pastalarda, kek ve dondurması yapılarak veya doğrudan yenebiliyor. Altın çilek olarak ta isimlendirilen yer kirazı içerdiği keroten sayesinde serbest radikalleri etkisiz hale getirip yaşlanmayı geciktiriyor. Cildi güneşin zararlı etkilerinden ve cilt kanserinden korumaya yardımcı oluyor. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıp, kan dolaşımını düzenliyor. İçeriğinde portakaldan daha fazla C vitamini vardır. Potasyum içeriği açısından en zengin meyvedir. Besin değerlerinin çok yüksek olması nedeniyle özellikle okul öncesi çocukların beslenmesi için tavsiye ediliyor. Karındaki suyu boşaltır. Karaciğer şişliğini giderir” dedi.
Çiftçiler için iyi bir fırsat
Yer kirazının Denizli’deki çiftçilerin bol paralar kazanabilecekleri meyve olduğunu, yetiştirmesinin de çok kolay olduğunu belirten Ziraat Yüksek Mühendisi Tümbekoğlu Tarım Sahibi Ethem Tümbek, 1 dekar alana dikilecek bin adet yer kirazından 1 ton ürün hasadı yapılabileceğini söyledi. Bir kilogram yer kirazı meyvesinin 5 liradan satılması halinde çitçilerin ellerine çok iyi paraların geçeceğine dikkat çeken Ziraat Yüksek Mühendisi Ethem Tümbek, “Pamuk, mısır ve buğday yetiştiriciliği artık üreticisine para kazandırmıyor. Tarlalar boş kalacağına yer kirazı dikilmeli. Yer kirazı kısa sürede meyve vermeye başlıyor, tarım ilacı ve çok fazla bakım gerektirmiyor. Bu yıl tarlaya dikilen bir fidan üç yıl boyunca yeniden filizlenebiliyor. Toprağın cinsi yer kirazı yetiştirmek için önemli değil. Toprak, su ve güneş üçlüsünün olduğu her yerde yer kirazı yetiştirilebiliyor. Meyve yeni bir ürün olduğu için insanlar tarafından merak ediliyor. Sağlık alanında da çok fazla faydalarının olduğu belirlendi. Üretilen yer kirazının satılmaması gibi bir durum gözükmüyor. Özellikle organik ürünlerin satışının yapıldığı pazaryerleri ve marketlerde yer kirazı için ayrı stantların kurulacağını düşünüyorum. İnsanlarımız tadı ve aromasıyla yer kirazını çok sevecekler” dedi.
