Özpekler Su Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Özpek, denizi olmayan Denizli’den 200 tonluk ilk deniz çuprası ihracatını Almanya’ya yaptıklarını söyledi. Bodrum Boğaziçi köyü Yılan Adası Mevkii’ne 2009 yılında 5 milyon dolarlık yatırımla kurdukları 600 tonluk çupra - levrek çiftliğinden deniz levreği ihracatına da 2 ay sonra başlayacaklarını ifade eden Yönetim Kurulu Başkanı Özpek, “Bodrum’da denize kurduğumuz çupra, levrek çiftliğimizdeki balıklarımız büyüdü. Denizde yetiştirdiğimiz çupralara 200 tonluk ilk sipariş Almanya’dan geldi. Bodrum’daki çiftlikten Denizli’deki fabrikamıza getirdiğimiz çupraları dondurulmuş olarak nisan ayı içinde Almanya’ya ihraç ediyoruz. Temmuz ağustos ayı gibi de deniz levreği ihracatımızın başlamasını hedefliyoruz. Müşterilerimiz tüm su ürünlerini tek elden almayı tercih ediyor.” Diye konuştu. Firma olarak 36 yıldan bu yana alabalık üretip, tesislerinde işleyerek ihraç ettiklerini 2011 yılı itibariyle ilk kez deniz balıklarının ihracatına da başladıklarına dikkat çeken Özpek, “Denizdeki çiftliklerimizde yetiştirdiğimiz çupra ve levrek ihracatından bu yıl içinde 2,5 milyon Avroluk gelir hedefledik. Firma olarak denizdeki iki çiftliğimizden sonra, Denizli, Muğla, Burdur ve Isparta’da bulunan 8 çiftlikte 700 havuzda yılda yetiştirdiğimiz 12 milyon adet alabalığı füme ve dondurulmuş olarak işleyerek ihraç ediyoruz. Hollanda, Almanya, Danimarka, Belçika, Çek Cumhuriyeti ve Avusturya'ya gönderdiğimiz alabalıklardan bu yıl 11 milyon Avroluk ihracat yapmayı hedefliyoruz” diye konuştu.
Balığın pazarı açık
Avrupa ülkelerinde etkili olan kara kış nedeniyle çiftliklerdeki balıkların büyüyemediğini bu yüzdende balık alıcılarının yönlerini Türkiye’ye döndüğünü ifade eden Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Yasin Özpek, “Son yılların en fazla balık siparişini bu yıl alıyoruz. Kendi yetiştirdiğimiz balıklardan sonra çevredeki küçük çiftliklerde yetiştirilen balıkları da işleyip satarak gelen talebe cevap vermeye çalışıyoruz. Yaptığımız kaliteli ve hijyenik balık üretimi sayesinde ISO 9001-2000, BRC ve IFS belgelerini aldık. Şirket olarak Superior Quality ve Orıgınal Tradıtıonal Smoked füme, donmuş ve fleto alabalık markalarıyla yurt dışındaki müşterilerimize ulaşıyoruz.” şeklinde konuştu. Gelen siparişlere daha hızlı yanıt verebilmek için personel alımına devam ettiklerini vurgulayan Genel Müdür Osman Özpek’te, “Farikamız ve çiftliklerimizde toplam 200 kişiye istihdam sağlıyoruz. Yılsonuna kadar 100 kişiyi daha işe almayı planlıyoruz. Firma olarak 2011 yılı içinde 3 milyon dolarlık daha yatırım yaparak yeni çiftlikler kuracağız. Ancak çiftlik kurmaya müsait alanlarda yatırım yapmak için ağır bürokrasiyle uğraşmak zorunda kalıyoruz. Yatırımcıların önünün açılması gerekiyor. Sadece Çivril Işıklı’ya yapacağımız çiftlikte en az 40 kişiye iş vereceğiz. Ancak bölge 3. derece sit alanı olduğu için evrak işleriyle çok zaman kaybediyoruz” diye konuştu.
