Denizli Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı Abdurrahman Demirdak, bayramların vazgeçilmezi şeker ve çikolata alışverişi konusunda vatandaşları uyardı. Başkan Demirdak, “Bayramı fırsat bilen bazı kişiler ürettikleri gerçek olmayan çikolata ve şekerle halkın sağlığını tehlikeye atıyor. Bayram alış verişine çıkan vatandaşlarımız açıkta satılan sağlıksız ürünler konusunda dikkatli davranmalı. Bu tür sağlıksız şeker ve çikolatalar nedeniyle bayramda ağzınızın tadı kaçmasın” dedi. Yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde sektörde en büyük sorunlardan biri olan ‘Merdiven altı’ diye tabir edilen sağlıksız koşullarda üretilen ürünlerin sokak aralarında, açıkta satılmaya başlandığını hatırlatan Başkan Demirdak, şunları söyledi, “Merdiven altı sağlıksız üretimler fiyatı düşürüyor. Piyasada şekerin kilosu 4-5 liraya, çikolatanın kilosu ise 10 liraya kadar iniyor. Bilinen markalara ait bazı ürünlerin fiyatı 10, çikolata fiyatları ise yaklaşık 20 liradan başlıyor. O nedenle fiyat ve kalitenin birlikte değerlendirilmesi gereklidir. Ucuz diye satın alınan çikolata ve şeker ağzımızın da bayramın tadını da bozabilir. Gıda zehirlenmesi sonucu, tedavi masrafları size daha pahalıya mal olabilir.” Diye konuştu.

Önüne geçilemiyor

Her bayram önü yaşanan bu korsan üretim ve satışların bir türlü önüne geçilemediğini anlatan Demirdak, “Ramazan Bayramının da etkisiyle 'bildik-bilmedik' birçok ürün sokaklarda, seyyar arabalarda tüketiciye sunuluyor. Bu işin 'ehli' gıda firmaları da durumdan rahatsız. Tüketicinin sağlığı her şeyden önemli. Bu konuda herkes duyarlı olmalı, üzerine düşeni yapmalıdır. Çünkü bu ürünlerin nerelerde üretildiği ve içinde neler olduğu belli değil. Sektör ve devletimiz merdiven altı ile çok ciddi mücadele etmesine rağmen muvaffak olunamadı. Tüketicinin bilinç seviyesinin artmasıyla birlikte gelir seviyesi de artınca ambalajlı markalı ürünleri tercih etmeye başladı” şeklinde konuştu.