Denizli’de Özpekler Su Ürünleri Yönetim Kurulu Başkanı Ege İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Yasin Özpek, açıklanan ihracat rakamlarına göre Türkiye’de su ürünleri ihracatının 2010 yılına göre 2011’de yüzde 48’lik artışla sektörel baz da en büyük artışı sağladığını yılı zirvede tamamladığını söyledi. Geçmiş yıllarda adı pek duyulmayan sektörün son yıllarda ihracatın zirvesinde olmasında hükümetin verdiği destek, teşvik ve hibe kredilerinde etkili olduğunu vurgulayan Yönetim Kurulu Başkanı Özpek, “Su ürünleri sektörüne son yıllarda verilen destek ve teşvikler olumlu sonuçlar vermeye başladı. Destek ve teşvikler doğru kullanıldı. Hükümetin balık üreticisine verdiği destekle yeni yatırımlara başlayan sektörde büyük hareketlenme yaşandı. Ancak, üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizden dünyanın farklı ülkelerine daha çok balık ihraç edebilmek için desteklerin artarak devam etmesi gerekiyor. Türkiye su ürünleri ihracatına firma olarak bizimde katkımız büyük oldu. 2012 yılında da ek yatırımlarla balık üretim sayımızı ve çiftlik sayımızı arttırmayı planlıyoruz. Hükümetin destekleri kaliteli üretimini arttıran su ürünleri sektöründe şimdi markalaşma zamanı geldi. ” diye konuştu. Denizli’de 8 çiftlikte yılda ürettikleri 20 milyon adet alabalığı işleyerek ve dondurulmuş olarak dünyaya ihraç ettiklerini belirten Yasin Özpek, “Biz ve sektördeki diğer işletmeler dünya standartlarında kaliteli ve kontrollü üretim yapıyoruz. Kaliteli üretimimizle birlikte işletme kapasitelerimizde her yıl artıyor. Türkiye bugün 125 ülkeye ihracat yapabilir hale geldi. 2012 yılında da bu başarımızı ve ihracat rakamlarımızı daha yukarılara çekmek istiyoruz” diye konuştu.
Dünya beyaz ete yöneldi
Dünya genelinde sağlıklı besin tüketmeye yöneliş olduğunu, beyaz etin bu noktada öne çıktığını dile getiren Özpek, “Sağlıklı ve besleyici özelliği nedeniyle kültür balığına bir yöneliş var. Türkiye’de çipura, levrek ve alabalığa büyük talep olduğu gibi, Türkiye’de üretilen çipura ve levrek balıklarının yüksek kalitesi ve sağlıklı bir gıda olması dolayısıyla Avrupa’da sağlıklı ve formda kalmak isteyen insanlar için tercih nedeni oluyor. Bu durumda ihracatımıza artış olarak yansıyor. Firma olarak bizde Bodrum’da, Boğaziçi Mevkii’nde denizde ürettiğimiz çupra ve levrekleri işleyerek ve dondurulmuş olarak dünyanın balıkçılıkla ismini duyurmuş ülkelerine bile ihraç ediyoruz. Yaptığı yatırımlar ve titiz çalışmalar sonucu ISO 9001-2000, BRC ve IFS belgelerini alan şirket, Danimarka, Hollanda, Almanya, Belçika ve Çek Cumhuriyeti gibi ülkelere Superior Quality ve Orıgınal Tradıtıonal Smoked füme, donmuş ve fleto alabalık markalarıyla ulaştırıyoruz ” şeklinde konuştu.
