Sanayi Bakanı Nihat Ergün, ekmek zammını gerektirecek bir gelişme yaşanmadığını, ekmeğin üretim maliyeti unsurları açısından bakıldığında bu oranda zam yapmayı gerektirecek bir gelişmenin yaşanmadığını söyledi. 
Bakan Ergün, Fırıncılar Federasyonu'nun, bu konuda yetkili bir organ olmadığına işaret etti. Federasyonun yönlendirici açıklamalar yapmasını doğru bulmadıklarını belirten Ergün, ilgili kuruluşları spekülasyon yapmamaları konusunda uyardı.