Denizli’de 230 gram ekmek 18 Kasım itibariyle 2.5 liradan satılmaya başlandı. 75 kuruş zamlanan ekmeğin fiyatının artmasının nedeni olarak dolar kurunda artış ve un fiyatlarının yükselmesi gösterilmişti. Yaşanan bu artışların 1.5 ay sonrasında ise dolar kuru, düşmüş gözler de fırıncılara çevrilmişti.
BAŞKAN'DAN AÇIKLAMA...
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, katıldığı bir programda indirim olacak mı sorusuna yanıt verdi. Karadaban, "Ekmek çok kıymetli. O dönem çok titiz davranarak ekmeğin gramajını 30 gram arttırarak zam yapmak zorunda kalmıştık. Aradan geçen sürede ekmeğin kıymetini anladık. Biz zammı açıklarken henüz asgari ücret açıklanmamıştı. Asgari ücretin açıklanması ile birlikte esnafımıza bir yük daha bindi. Dolar kuru bu aralar sürekli inip çıkıyor. Bildiğiniz gibi rekolte düşüklüğü nedeniyle buğdayı ithal ediyoruz. TMO, bu konuda fırıncı esnafına destek oluyor. Un fiyatları yeniden arttı. Şimdilik ekmeğin fiyatının değişmemesi için elimizden geldiği kadar mücadele ediyoruz" dedi.
