Denizli’nin Kale ilçesinde yaklaşık 600 dekar alanda yetiştirilen patentli biberin tanıtımını yapmak için bu yıl 18. Kaledavaz Yağlı Pehlivan Güreşi Kale Biberi ve Kültür Festivali düzenlenecek. 23-26 ağustos tarihleri arasında yapılacak festivalde en iyi biber yetiştiricisi, biber güzeli seçilecek, yerel sanatçılarla ünlü sanatçılar Yusuf Güney, Fulden Uras ve Cengiz Kurtoğlu sahne alacak. Yağlı pehlivan güreşlerinde ise pehlivanlar başpehlivan olabilmek için mücadele edecek. Geleneksel festivalin tanıtım toplantısı Kale Belediye Başkanı İsmail Yarımca tarafından yapıldı. Toplantıya İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yüksel Sözgen, Altın kemerli Başpehlivan Hüseyin Çokal, İl genel meclis üyesi Yusuf Sarıtaş ve belediye meclis üyeleri katıldı. Ücretsiz festivale tüm Denizlilileri davet eden Belediye Başkanı Yarımca, “Bu sene festivalimizde coşku kat kat artacak. 23 Ağustos Perşembe günü başlayacak festivalimizin ilk gününde Ankaralı Ayşe ve ünlü sanatçı Yusuf Güney, 24 Ağustos Cuma Günü Denizlimizin medarı iftarı Efe ve Fulden Uras sahne alacaklar. 25 Ağustos Cumartesi günü Kale biber festivali, mehteran gösterileri, Aydanur ve Cengiz Kurtoğlu ile konserimizi tamamlayacağız. 26 Ağustos Pazar günü Ege’nin Kırkpınarı olarak tabir ettiğimiz ve Başpehlivanımız Hüseyin Çokal’ın organizesiyle Kaledavaz Yağlı pehlivan güreşleri yapacağız. Dolu dolu bir festival programımız var.” dedi.

“İnternetten biber satıyoruz”

Kale İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Yüksel Sözgen’de, Kale Biberi mikroklima özelliği gösteren Alanyurt, Demirciler, Gökçeören, Habibler ve Özlüce köylerinde yetiştiğini ve yaklaşık olarak 600 dekar alanda 2 bin 500 ton biber üretiminin yapıldığını söyledi. Müdür Sözgen, “Biberimiz Kale ve çevresinde yüzyıllardır üretimi yapılmaktadır. Satışı her sene olduğu gibi yükselen bir grafik çizmektedir. Bunlardan en önemli sebeplerin biride biberimizin internette satışı çıkmasıdır. İlçe vatandaşımızın açmış olduğu www.kalebiberi.com sayesinde biberimiz Türkiye’nin dört bir tarafına satışı sağlanmaktadır” dedi. Sözgen ayrıca, Kale Biberinin potasyum ve C vitaminin yüksek derecede sahip olduğunu sindirim sistemi, sinir sistemi ve bağışıklık sisteminde önem arz ettiğini belirtti.