banner915
895 Okunma
BIÇAK USTALARI KURBAN BAYRAMI İÇİN 2 MİLYON BIÇAK ÜRETTİ
Denizli’nin Serinhisar ilçesine bağlı el yapımı bıçak, pala ve kılıçları ile ünlü Yatağan Beldesinde 150 bıçak ustası tarafından aylardır yapılan çeşitli boylarda 2 milyon kurban bıçağı satışa çıkarıldı. 800 yıldır yaşayan, dededen toruna meslek haline gelen bıçakçılık mesleğinin tüm zorluklara rağmen devam ettiğini belirten Yatağan Belediye Başkanı Tuncer Tunçbilek, el yapımı kaliteli kurban bıçaklarının bu yıl 8 liradan başlayan fiyatlarla satışa çıkartıldığını söyledi. Beldedeki 150 bıçak ustası tarafından günde 5 bin adet bıçak üretildiğini, üretilen bıçakların tüccarlar, toptancılar, internet ve pazarlamacılar aracılığı ile tüm Türkiye’ye satışının yapıldığını anlatan Başkan Tunçbilek, “Beldemizdeki ustalarımız tarafından başta bıçak olmak üzere, pala ve kılıçlarla birlikte 45 çeşit kesici alet üretimi yapılıyor. Yaklaşık 3 bin kişi bıçaktan geçimini sağlıyor. Dededen kalma geleneksel yöntemlerle evlerin altında el emeği göz nuru ile üretilen bu ürünlerde ülkemizin dört bir yanına pazarlanıyor. Yatağanlı bıçak ustaları aylardır yaklaşan Kurban Bayramına hazırlık yapıyor. Kurban bayramı öncesinde ustalarımız tarafından üretilen yaklaşık 2 milyon bıçak satışa sunuldu. Çeşitli cinslerde ve boylarda satışa çıkartılan bu bıçaklardan belde ekonomimize yaklaşık 1,5 – 2 milyon lira girdi bekliyoruz. Bıçak üreticilerimizin her sene imdadına mübarek Kurban Bayramı yetişiyor. Üreticilerimiz kurban dışında zaten yüklü bıçak üretip satışını da yapamıyor.” Dedi.
  
En keskin bıçaklar Yatağan’da yapılır

Osmanlı Devleti döneminde orduya kılıç üreten Yatağan’da Türkler’in meşhur kılıcı olan yatağan palasının da yapıldığı anlatan Başkan Tunçbilek, “Beldemizde demircilik, babadan oğla geçen en büyük geçim kaynağı durumunda. Tekstilin başşehri Buldan, Babadağ ve Kızılcabölük gibi yerlerde, evlerin altlarında veya yanlarındaki atölyelerde eski yöntemlerle bez dokunurken Yatağan’da ise hemen hemen bütün evlerde, eski tip körüklerin önündeki ocakta kızdırılan demirler dövülerek bıçak, çakı gibi kesici aletler yapılıyor. Türkiye genelinde en keskin ve sağlam bıçaklar bizim beldemizde yapılır. İyi bir bıçağı, tırnak üzerine koyduğunuz zaman kaymaması lazım. Kılı rahatlıkla kesebilmesi gerekir.” dedi. Yatağan’da üretilen bıçakların Türkiye’nin her yerine gönderildiğini belirten Tunçbilek, “Ustalarımızın yaptığı bıçaklar, Orta Asya Türk Cumhuriyetlerinden Arap ülkelerine kadar birçok yere de ihraç ediliyor ancak ucuz ve kalitesiz Çin bıçaklarının baskısından kurtulamıyoruz. Osmanlı'ya bile kılıç yapmış beldemizin cam fanuslar içinde korunması gerekir. Biz bıçakçılarımıza destek olmak için belediye olarak festival ve tanıtım toplantıları düzenliyoruz. Kurban Bayramı beldemize ve bıçak ustalarımıza sahip çıkmak için önemli bir fırsat. Lütfen herkes satın alacağı bıçağın 'Yatağan' markalı olmasına dikkat etsin” diye konuştu.

haberdenizli.com

Son Güncelleme: 11.10.2013 10:51
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.